标准简介：GB 1903.7-2015规定了食品营养强化剂葡萄糖酸锰的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保葡萄糖酸锰作为食品营养强化剂的质量安全，适用于相关产品的生产和使用。

发布日期：2015-11-20

实施日期：2016-05-13

代替GB 1903.7-2005《食品添加剂 葡萄糖酸锰》，与GB 1903.7-2005相比，主要变化如下：

1、修改了铅（Pb）的限量指标；

2、增加了砷（As）的检测方法和限量要求；

3、更新了部分试验方法的引用标准。

本标准适用于以葡萄糖酸和锰化合物为原料生产的食品营养强化剂葡萄糖酸锰，用于食品加工中锰元素的营养强化。