标准简介：GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定了食品中2,4-滴等433种农药4140项最大残留限量，涵盖谷物、蔬菜、水果等12大类食品，旨在保障食品安全，规范农药合理使用，保护消费者健康。

发布日期：2016-12-18

实施日期：2017-06-18

代替GB 2763-2014《食品中农药最大残留限量》，与GB 2763-2014相比，主要变化如下:

1、新增了46种农药和1348项残留限量；

2、修订了28种农药的残留限量值；

3、调整了部分食品分类及检测方法。

本标准适用于与食品中农药残留相关的生产、流通、监管及检验，涵盖农作物、加工食品及动物源性食品中农药残留的限量要求。