标准简介：GB 28355-2012规定了食品添加剂水杨酸甲酯（柳酸甲酯）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，明确了其作为食品添加剂的质量指标和安全要求。

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-06-01

本标准未提及替代原有标准，为首次制定发布。

本标准适用于以化学合成法制得的食品添加剂水杨酸甲酯（柳酸甲酯）的质量控制，主要用于食品用香精的调配。