标准简介：GB 29227-2012《食品添加剂 丙酮》规定了食品添加剂丙酮的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，确保其在食品加工中的安全性和质量可控性。

发布日期：2012-12-25

实施日期：2013-01-25

本标准未提及替代原有标准，为首次制定。

本标准适用于以异丙苯法或发酵法制得的食品添加剂丙酮的生产、检验和销售，适用于食品工业中作为加工助剂或溶剂的用途。