标准简介：本标准规定了水产品中青霉素类药物（包括青霉素G、青霉素V等）残留量的高效液相色谱测定方法。该方法适用于水产品中青霉素类药物的定性鉴别和定量分析，具有灵敏度高、特异性强等特点，为水产品安全监管提供技术依据。

发布日期：2013-09-06

实施日期：2014-01-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于鱼类、贝类、甲壳类等水产品可食部分中青霉素类药物残留量的测定。