标准简介：GB 29962-2013《食品添加剂 2-巯基-3-丁醇》规定了食品添加剂2-巯基-3-丁醇的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容，旨在确保该添加剂的质量和安全，适用于食品加工中作为香料使用。

发布日期：2013-11-29

实施日期：2014-06-01

本标准未提及替代其他标准。

本标准适用于食品添加剂2-巯基-3-丁醇的生产、检验和销售，以及作为食品用香料在食品工业中的应用。