标准简介：GB 30613-2014《食品添加剂 磷酸氢二铵》规定了食品添加剂磷酸氢二铵的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其作为食品工业加工助剂的质量与安全。

发布日期：2014-12-24

实施日期：2015-05-24

本标准未提及代替其他标准，为首次制定。

本标准适用于食品添加剂磷酸氢二铵的生产、检验和使用，主要作为食品工业中的加工助剂，如发酵用营养物质、缓冲剂等。