标准简介：GB 30615-2014《食品添加剂 竹叶抗氧化物》规定了以禾本科竹子的叶子为原料经提取制成的食品添加剂竹叶抗氧化物的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于该食品添加剂的生产、检验和销售。

发布日期：2014-04-21

实施日期：2014-11-01

替代标准：本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于以竹叶为原料提取的竹叶抗氧化物作为食品添加剂的质量控制，包括其在油脂、肉制品、糕点等食品中的应用。