标准简介：GB 30611-2014《食品添加剂 异丙醇》规定了食品添加剂异丙醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其质量符合食品安全要求，适用于食品加工过程中作为溶剂或加工助剂使用。

发布日期：2014-06-23

实施日期：2014-11-01

本标准未提及替代其他标准，属于首次制定的国家标准。

本标准适用于以丙烯为原料经水合法或间接水合法生产的食品添加剂异丙醇，包括其在食品加工中作为溶剂、萃取剂或工艺助剂的用途。