标准简介：GB 31604.18-2016 规定了食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，确保材料的安全性符合食品卫生要求。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

替代标准：无。本标准为首次发布，未替代其他标准。

本标准适用于食品接触用塑料、橡胶、涂层等材料和制品中丙烯酰胺迁移量的测定，用于评估其在食品接触条件下的安全性。