基础信息

标准号：QB/T 4356-2012

发布日期：2012-11-07

实施日期：2013-03-01

制修订：制定

中国标准分类号：X62

国际标准分类号：67.160.10

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：66922-2019

备案日期：2019-06-06

起草单位

中国食品发酵工业研究院、上海金枫酒业股份有限公司等

起草人

钟其项、熊正河 等