基础信息

标准号：SB/T 10423-2017

发布日期：2017-01-13

实施日期：2017-10-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10423-2007

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.060

技术归口：工业和信息化部

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：产品标准

备案信息

备案号：58132-2017

备案日期：2017-03-06

备案公告：2017年第5号(总第209号)

适用范围

本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售

起草单位

浙江五丰冷食有限公司、祐康食品（杭州）集团有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、三全食品股份有限公司、郑州思念食品有限公司

起草人

胡五连、洪凰、郑文盈、郭亚萍、孙金生、苏玲、朱香杰、连惠章、余腾晖、张斌、彭玉玲、翁思妹、张晨