基础信息

标准号：SB/T 10279-2017

发布日期：2017-01-13

实施日期：2017-10-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10279-2008

中国标准分类号：X22

国际标准分类号：67.120.10

技术归口：工业和信息化部

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：产品标准

备案信息

备案号：58131-2017

备案日期：2017-03-06

备案公告：2017年第5号(总第209号)

适用范围

本标准适用于熏煮香肠产品的生产、检验和销售

起草单位

河南双汇投资发展股份有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、广东真美食品实业有限公司

起草人

王玉芬、张志伟、陈松、孟凡场、赵瑞连、赵向进、荣庆军、陈楚锐、张建林、金虹、阮东娜、杜正芹、赵宁、周辉、刘振宇