基础信息

标准号：GB/T 10221-2012发布日期：2012-06-29实施日期：2012-11-01废止日期：2022-05-01全部代替标准：GB/T 10221-1998标准类别：基础中国标准分类号：B04国际标准分类号：67.240 归口单位：农业农村部执行单位：农业农村部主管部门：农业农村部

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 5492:2008。采标中文名称:感官分析 术语。

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）

起草人

张玲刘继红钱永忠王敏

相近标准(计划)

GB/T 10221-2021 感官分析 术语20243361-T-469 感官分析方法生咖啡感官分析的样品制备20232089-T-469 感官分析 感官评价员的选拔和培训20250295-T-469 感官分析 方便面感官评价方法20241924-T-469 乳与乳制品感官分析第2部分：感官分析方法20250334-T-607 白酒感官品评术语20233044-T-469 感官分析方法质地剖面检验GB/T 13868-2009 感官分析建立感官分析实验室的一般导则20232096-T-469 感官分析方法学量值估计法GB/T 12314-1990 感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则