基础信息

标准号：SB/T 11141-2015

发布日期：2015-11-09

实施日期：2016-09-01

制修订：制定

中国标准分类号：A10

国际标准分类号：03.100.01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：公共管理、社会保障和社会组织

标准类别：管理标准

备案信息

备案号：52340-2016

备案日期：2015-12-30

备案公告：2016年第1号(总第193号)

适用范围

本标准适用于餐饮连锁的经营与管理

起草单位

中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司

起草人

冯恩援、李亚光、许云飞 等