基础信息

标准号：QB/T 4849-2015

发布日期：2015-07-14

实施日期：2016-01-01

制修订：制定

中国标准分类号：X62

国际标准分类号：67.160.10

技术归口：全国酿酒标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：方法标准

备案信息

备案号：51144-2015

备案日期：2015-09-14

备案公告：2015年第10号(总第190号)

适用范围

本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定

起草单位

中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等

起草人

钟其顶、高红波、陈佳威 等