标准简介：GB 1886.315-2021规定了食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容，适用于以胭脂虫红酸为主要成分，通过加工制得的胭脂虫红及其铝色淀产品，作为食品着色剂使用。

发布日期：2021-02-22

实施日期：2021-08-22

代替情况：本标准未提及替代旧标准，为首次制定发布。

本标准适用于以胭脂虫红酸为原料制备的胭脂虫红及其铝色淀产品，作为食品添加剂在各类食品中的应用，其使用范围和限量应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。