标准简介：GB 28315-2012规定了食品添加剂紫草红的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存要求。该标准适用于以紫草科植物紫草的根为原料，经提取、精制等工艺制成的紫草红色素，用作食品着色剂。

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-06-25

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于紫草红作为食品添加剂的生产、检验与销售，其使用范围和限量应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。