标准简介：GB 29694-2013规定了动物性食品中13种磺胺类药物多残留的高效液相色谱测定方法，涵盖样品前处理、色谱条件、定量检测等技术要求，用于保障食品安全和药物残留监控。

发布日期：2013-09-06

实施日期：2013-12-06

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于猪肉、鸡肉、猪肝、猪肾、牛奶和鸡蛋等动物源性食品中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶等13种磺胺类药物残留量的测定。