标准简介：GB 29949-2013《食品添加剂 阿拉伯胶》规定了食品添加剂阿拉伯胶的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容，适用于以金合欢属植物的分泌物为原料，经加工制得的食品添加剂阿拉伯胶，主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等。

发布日期：2013-11-29

实施日期：2014-06-01

本标准为首次发布，未替代其他标准。

本标准适用于食品添加剂阿拉伯胶的生产、检验和销售。