标准简介：GB 29967-2013规定了食品添加剂柠檬酸三乙酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯。

发布日期：2013-11-29

实施日期：2014-06-01

代替标准：该标准未明确提及替代原有标准，为首次制定。

适用范围：本标准适用于以柠檬酸和乙醇为原料经酯化反应制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯，主要用作食品工业中的增塑剂、稳定剂和香料载体等。