标准简介：GB 29963-2013 规定了食品添加剂3-巯基-2-丁酮（3-巯基-丁-2-酮）的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保该食品添加剂的质量和安全性，适用于食品生产中的规范使用。

发布日期：2013-11-29

实施日期：2014-06-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于以丙二酸二乙酯和硫氢化钠为主要原料经化学反应制得的食品添加剂3-巯基-2-丁酮，主要用于调配食品用香精。