基础信息

标准号：SB/T 10968-2013

发布日期：2013-04-16

实施日期：2013-11-01

制修订：制定

中国标准分类号：B31

国际标准分类号：67.080.01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：40295-2013

备案日期：2014-12-26

备案公告：2013年第6号(总第162号)

适用范围

本标准适用于用来加工马铃薯制品包括冷冻薯条、切片型薯片、全粉(雪花全粉和颗粒全粉)、淀粉的马铃薯流通和管理。

起草单位

蓝顿旭美食品有限公司、内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司等

起草人

王薇、徐开生 等