基础信息

标准号：QB/T 4631-2014

发布日期：2014-05-06

实施日期：2014-10-01

制修订：修订

代替标准：QB/T 3600-1999

中国标准分类号：X70

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：46060-2014

备案日期：2014-12-26

备案公告：2014年第8号(总第176号)

起草单位

中国食品发酵工业研究院、厦门产品质量监督检验院等

起草人

仇凯、李仲超 等