基础信息

标准号：SB/T 11046-2013

发布日期：2014-04-06

实施日期：2014-12-01

制修订：制定

中国标准分类号：A10

国际标准分类号：03.100.01

技术归口：中华人民共和国商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：46966-2014

备案日期：2014-12-26

备案公告：2014年第10号(总第178号)

适用范围

本标准适用于餐饮服务的提供和管理。

起草单位

中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司

起草人

冯恩援、刘秀军 等