基础信息

标准号：GB/T 15109-1994发布日期：1994-07-06实施日期：1995-02-01废止日期：2009-06-01标准类别：基础中国标准分类号：X60国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会主管部门：国家标准委

起草单位

食品发酵所

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