基础信息

标准号：GB/T 12457-1990发布日期：1990-08-02实施日期：1991-03-01废止日期：2009-01-01标准类别：方法中国标准分类号：X04国际标准分类号：67.040 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 1841:1981。采标中文名称:。

起草单位

轻工部食品发酵所

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