基础信息

标准号：GB/T 24403-2009发布日期：2009-09-30实施日期：2010-02-01废止日期：2024-12-01标准类别：产品中国标准分类号：X73国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 70:1981，Rev.1:1995。采标中文名称:金枪鱼和鲣鱼罐头。

起草单位

中国食品发酵工业研究院辽渔集团远洋食品公司中国罐头工业协会宁波佳必可食品有限公司

起草人

熊正河张祖刚仇凯俞一岐郭淑明

相近标准(计划)

GB/T 24403-2023 金枪鱼罐头质量通则QB 1375-1991 熏鱼罐头QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头SC/T 3117-2006 生食金枪鱼QB 1376-1991 凤尾鱼罐头NY/T 1328-2018 绿色食品 鱼罐头NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头SC/T 3058-2023 金枪鱼冷藏、冻藏操作规程QB/T 5504-2020 鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR法GB/T 24402-2021 鲮鱼罐头质量通则