基础信息

标准号：GB/T 10781.11-2021发布日期：2021-03-09实施日期：2022-04-01标准类别：产品中国标准分类号：X61国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国白酒标准化技术委员会执行单位：全国白酒标准化技术委员会主管部门：中国轻工业联合会

起草单位

酒鬼酒股份有限公司中粮营养健康研究院有限公司湘西自治州水田河酒厂四特酒有限责任公司中国食品发酵工业研究院有限公司湖南省食品质量监督检验研究院山东扳倒井股份有限公司

起草人

王浩宋全厚王芳斌谌松强张勇郭新光吴生文张锋国樊林孟镇张继红丁子元赵纪文钱承敬

相近标准(计划)

20212027-T-607 白酒质量要求 第7部分：特香型白酒20242394-T-607 白酒质量要求 第12部分：董香型白酒20211057-T-607 白酒质量要求 第3部分：米香型白酒GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒GB/T 10781.9-2021 白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒GB/T 10781.5-2025 白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒GB/T 10781.8-2021 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒GB/T 10781.10-2024 白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒