基础信息

标准号：GB 18394-2020发布日期：2020-12-24实施日期：2022-01-01全部代替标准：GB 18394-2001标准类别：安全中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口部门：农业农村部

起草单位

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

起草人

李鹏关婕葳黄启震任禾孟庆石卢凌张劭俣单佳蕾张杰唐湘方

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