基础信息

标准号：GB/T 37061-2018发布日期：2018-12-28实施日期：2019-07-01标准类别：管理中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部

起草单位

商务部流通产业促进中心中国标准化研究院江苏雨润肉类产业集团有限公司

起草人

赵箭徐宝才龚海岩王敏石忠志姜惠李欢席兴军