基础信息

标准号：GB/T 13518-2015发布日期：2015-05-15实施日期：2015-12-01全部代替标准：GB/T 13518-1992标准类别：产品中国标准分类号：X77国际标准分类号：67.080.20 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会主管部门：国家标准委

起草单位

中国食品发酵工业研究院贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）苏州华测生物技术有限公司中国罐头工业协会上海梅林正广和股份有限公司

起草人

张蔚仇凯陈军孟望霓李凯邵云龙李丰勇