基础信息

标准号：GB/T 21710-2008发布日期：2008-04-10实施日期：2008-11-01废止日期：2017-12-30标准类别：管理中国标准分类号：C53国际标准分类号：67.020 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准等同采用其他国际标准：CAC/RCP15-1976(amd.1978,1985)。采标中文名称:蛋制品卫生操作规范。

起草单位

中国标准化研究院国家肉类食品质量监督检验中心全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会

起草人

刘俊华刘文赵榕

相近标准(计划)

GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品SB/T 10369-2005 抽空软包装卤蛋制品NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品SB/T 10639-2011 蛋与蛋制品分类与代码NY/T 754-2003 绿色食品 蛋与蛋制品SB/T 10874-2012 肉蛋制品加工厂节水要求DB64/T 768-2012 规模化猪场卫生消毒技术操作规范