基础信息

标准号：GB/T 21498-2008发布日期：2008-03-06实施日期：2008-08-01废止日期：2017-03-02标准类别：方法中国标准分类号：X14国际标准分类号：67.200.20 归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会主管部门：国家粮食和储备局

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 14902:2001。采标中文名称:大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。

起草单位

南京财经大学

起草人

鞠兴荣袁建汪海峰杨晓蓉

相近标准(计划)

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