基础信息

标准号：GB/T 26604-2011发布日期：2011-06-16实施日期：2011-12-01标准类别：基础中国标准分类号：X04国际标准分类号：67.040 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会

起草单位

中国商业联合会商业标准中心河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司广东真美食品集团有限公司福建省厨师食品集团有限公司南京雨润食品有限公司靖江双鱼食品有限公司杭州唯新食品有限公司临沂新程金锣肉制品集团有限公司

起草人

曹德胜王玉芬徐宝才褚洁明

相近标准(计划)

20242777-T-601 肉制品分类GB/T 44336-2024 素肉制品术语与分类20243738-T-326 熟肉制品辐照杀菌工艺20220701-T-601 发酵肉制品质量要求SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品NY 5356-2007 无公害食品 腌腊肉制品NY/T 843-2004 绿色食品 肉及肉制品GB/T 31319-2014 风干禽肉制品