基础信息

标准号：GB/T 10361-2008发布日期：2008-11-04实施日期：2009-01-01全部代替标准：GB/T 10361-1989标准类别：方法中国标准分类号：B20国际标准分类号：67.040 归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会主管部门：国家粮食和储备局

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 3093:2004。采标中文名称:小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法。

起草单位

国家粮食局科学研究院上海嘉定粮油仪器有限公司

起草人

田晓红薛雅琳谭斌刘明庄健谭洪卓

相近标准(计划)

GB/T 10361-2024 小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定快速粘度仪法20233884-T-449 粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法20233880-T-449 小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定SN/T 5143-2019 出口小麦粉及其制品中氨基脲的测定液相色谱-质谱/质谱法20233875-T-449 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定NY/T 1094.4-2006 小麦实验制粉 第4部分：布勒氏法 用于软麦统粉20241550-T-607 化妆品中乙酰胆碱及其盐类的测定液相色谱–串联质谱法20231408-T-606 甲醇纯度及其微量有机杂质的测定 气相色谱法SN/T 3931-2014 出口食品中甲酸及其盐类的测定 离子色谱法