基础信息

标准号：GB/T 18357-2008发布日期：2008-07-31实施日期：2008-11-01全部代替标准：GB 18357-2001标准类别：产品中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国知识管理标准化技术委员会执行单位：全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会主管部门：国家知识产权局

起草单位

云南省曲靖市质量技术监督局曲靖市宣威火腿食品质量安全监督检验站等宣威火腿产业办公室

起草人

谢吉安邵廷吉张国生龚兴选卢光文管升阔