基础信息

标准号：GB/T 20712-2006发布日期：2006-12-11实施日期：2007-06-01废止日期：2024-07-01标准类别：产品中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会

起草单位

商业联合会标准中心中国肉类食品综合研究中心等双汇实业集团有限责任公司

起草人

曹德胜王玉芬陈松谢华

相近标准(计划)

SB/T 10251-1995 火腿肠SB 10251-2000 火腿肠（高温蒸煮肠）GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则