基础信息

标准号：GB/T 21121-2007发布日期：2007-10-16实施日期：2008-05-01标准类别：方法中国标准分类号：X14国际标准分类号：67.200.10 归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会主管部门：国家粮食和储备局

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6886:2006。采标中文名称:动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试）。

起草单位

南京财经大学国家粮食局科学研究院

起草人

袁建杨晓蓉薛雅琳汪海峰鞠兴荣

相近标准(计划)

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