基础信息

标准号：GB 2711-2003发布日期：2003-09-24实施日期：2004-05-01全部代替标准：GB 2711-1998标准类别：卫生中国标准分类号：C53国际标准分类号：67.040 归口部门：国家卫生健康委

起草单位

北京市疾病预防控制中心

相近标准(计划)

GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法DB36/ 449-2005 非发酵性豆制品DB65/T 2879-2008 非发酵性豆制品通用技术条件DB37/T 760-2007 非发酵性豆制品加工技术规程GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法DB33/ 592-2007 豆制品及面筋制品质量安全要求