食用林产品质量追溯要求通则

发布日期：2021-06-30

实施日期：2022-01-01

制修订：制定

中国标准分类号：B 60

国际标准分类号：65.020

技术归口：全国经济林产品标准化技术委员会

批准发布部门：国家林业和草原局

行业分类：农、林、牧、渔业

标准类别：管理标准

备案号：83140-2021

备案日期：2021-07-11

本文件规定了食用林产品质量追溯的追溯原则、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、追溯内部审核、外部监管和质量问题处置等技术要求。本文件适用于食用林产品初级生产阶段（不包括深加工阶段）的质量追溯，追溯体系和标准的设计、制定。

中国林业科学研究院亚热带林业研究所、湖南省林产品质量检验检测中心、云南省林业和草原科学院

刘毅华、汤富彬、莫润宏、沈丹玉、倪张林、屈明华、钟冬莲、佘佳荣、喻宁华、赵一鹤、冯武、李正翔