基础信息

标准号：SB/T 11166-2016

发布日期：2016-09-18

实施日期：2017-05-01

制修订：制定

中国标准分类号：A10

国际标准分类号：03.100.01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：管理标准

备案信息

备案号：56906-2017

备案日期：2016-11-02

备案公告：2017年第1号(总第205号)

适用范围

本标准适用于致力建设节约型餐饮的企业。

起草单位

中国烹饪协会

起草人

姜俊贤、冯恩援、佟琳、凡亮、张旸。