基础信息

标准号：QB/T 2653-2004

发布日期：2004-08-15

实施日期：2005-01-01

制修订：制定

中国标准分类号：X11

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：14333-2004

备案日期：2014-12-26

起草单位

中国食品发酵工业研究院、山东中食都庆生物技术有限公司等

起草人

易维华、陈岩 等