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烘烤类糕点通用技术条件

基础信息

标准号:SB/T 10222-1994

发布日期:1995-01-26

实施日期:1995-06-01

制修订:制定

中国标准分类号:X99

国际标准分类号:67.260

技术归口:国内贸易部

批准发布部门:商业部

行业分类:无

标准类别:无

备案信息

备案号:0014-1995

备案日期:2014-12-26

适用范围

本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种烘烤制品

起草单位

黑龙江商学院

起草人

张守文