基础信息

标准号：SB/T 10009-2008

发布日期：2008-12-04

实施日期：2009-07-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10009-1999

中国标准分类号：X53

国际标准分类号：67.100.40

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：25386-2009

备案日期：2014-12-26

适用范围

本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍和甜味冰的检验。？

起草单位

中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等

起草人

张丽君、茅金妹 等