基础信息

标准号：SB/T 10353-2003

发布日期：2003-11-05

实施日期：2004-01-01

制修订：制定

中国标准分类号：X01

国际标准分类号：67.120.10

技术归口：商务部屠宰技术鉴定中心

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：12794-2004

备案日期：2014-12-26

适用范围

本标准适用于生猪定点屠宰厂（场）从事生猪屠宰加工的人员。

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心、广西壮族自治区食品公司

起草人

陈炳旭、张新玲 等