基础信息

标准号：SB/T 10033-1992

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

制修订：制定

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.060

技术归口：商业部

批准发布部门：商业部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：2347-1992

备案日期：2014-12-26

适用范围

本标准适用于糕点工业中的生产、科研、教学及其它有关领域。

起草单位

黑龙江商学院食品工程系

起草人

张守文、魏秋岚等