基础信息

标准号：QB 2394-2007

发布日期：2007-05-29

实施日期：2007-12-01

制修订：修订

代替标准：QB 2394-1998

中国标准分类号：X41

国际标准分类号：67.220.20

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：21412-2007

备案日期：2014-12-26

起草单位

浙江银象生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院等

起草人

范悠然、周斌 等