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酱油中乙酰丙酸的测定方法

基础信息

标准号:SB/T 10417-2007

发布日期:2007-01-25

实施日期:2007-07-01

制修订:制定

中国标准分类号:X66

技术归口:工业和信息化部

批准发布部门:工业和信息化部

行业分类:无

标准类别:无

备案信息

备案号:20182-2007

备案日期:2014-12-26

起草单位

北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司

起草人

吴鸣、钟佛声 等