基础信息

标准号：SB/T 10196-1993

发布日期：1993-02-24

实施日期：1994-06-01

制修订：制定

中国标准分类号：X24

国际标准分类号：67.080

批准发布部门：商业部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：0014-1995

备案日期：2014-12-26

适用范围

本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱。

起草单位

北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂

起草人

张华、康为民